Behr behrotest HDP 12 анализатор гидроксипролина

Определение содержания гидроксипролина в мясе, мясных и колбасных изделиях проводится в соответствии с немецким законодательством (§ 124 LFGB) для оценки количества соединительной ткани и контроля качества продукции. Метод основан на кислотном гидролизе образца, который выполняется классическим способом с использованием аппарата для гидролиза, где навеска обрабатывается соляной кислотой при нагревании для разрушения белков и высвобождения гидроксипролина из коллагена.

После нейтрализации и фильтрации полученный гидроксипролин подвергается окислению с образованием производного, которое затем вступает в реакцию с альдегидным реагентом, создавая окрашенный комплекс. Интенсивность этой окраски измеряется фотометрически при длине волны 558 нм, и по калибровочному графику рассчитывается точная концентрация гидроксипролина, что позволяет количественно оценить содержание соединительной ткани и выявить возможную фальсификацию мясного сырья.

Анализатор гидроксипролина Behr behrotest HDP 12 представляет собой современную систему для кислотного гидролиза образцов на основе инфракрасной технологии нагрева. Прибор оснащён высококачественными кварцевыми инфракрасными нагревателями, которые обеспечивают быстрый и равномерный нагрев во всех шести позициях для образцов. Каждая позиция оборудована встроенной индукционной магнитной мешалкой (система поддерживает 12 мест для магнитных якорей), что гарантирует активное перемешивание реакционной смеси в процессе разложения.

Конструкция прибора выполнена в корпусе из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Система использует вставную раму на 12 мест и сосуды для дигерирования объёмом 250 мл, которые герметично закрываются высокотемпературными завинчивающимися крышками из полипропилена (GL 32). Крышки снабжены сварной мембраной из ПТФЭ для компенсации внутреннего давления, что делает сосуды пригодными для автоклавирования.

Управление процессом осуществляется интуитивно: доступно 25 свободно настраиваемых программ для задания профилей энергии и времени разложения, программирование выполняется с помощью простого управления одной кнопкой, а навигация по меню поддерживается на языке страны. Для экспорта данных и интеграции в лабораторную информационную систему прибор оснащён интерфейсом USB.

Система реализует высокоэффективную технологию пробоподготовки, основанную на прямом и быстром нагреве образцов высококачественными кварцевыми инфракрасными излучателями. Эти нагреватели обеспечивают особенно равномерное распределение тепла по всем точкам размещения образцов, устраняя температурные градиенты и гарантируя идентичные условия для каждой пробы.

Конструктивной особенностью является подвесное размещение стеклянных ёмкостей для разложения на специальном штативе, при котором сосуды не контактируют с дном нагревательного блока. Такое решение значительно снижает риск термического шока и механического повреждения стеклянной посуды по сравнению с традиционными системами, где колбы устанавливаются непосредственно на нагретую поверхность. Простота эксплуатации достигается за счёт интуитивного управления и минимального количества ручных операций.

Критически важным для достижения высокой степени извлечения анализируемых веществ и точности конечных результатов является функция одновременного нагрева и активного магнитного перемешивания реакционной смеси непосредственно в процессе разложения, что обеспечивает оптимальный массо- и теплообмен. В совокупности эти характеристики делают систему надёжным и воспроизводимым инструментом для выполнения таких задач, как кислотный гидролиз для определения гидроксипролина или другие высокотемпературные процессы разложения в аналитической химии и контроле качества пищевой продукции.

• Области применения: анализ продуктов питания;
• Параметры для анализа: гидроксипролин;
• Образцы материала: мясо и мясные продукты, кожа.

Особенности анализатора гидроксипролина Behr behrotest HDP 12 для лаборатории:

• Для определения содержания гидроксипролина в мясе, мясных и колбасных изделиях;
• Готовая установка на 12 мест;
• Сосуды для дигерирования объемом 250 мл;
• Быстрый нагрев образца за счет прямого нагрева инфракрасным нагревателем;
• Высококачественные кварцевые нагреватели;
• Стеклянные емкости для разложения на штативе;
• Простота в эксплуатации;
• Одновременный нагрев и перемешивание;
• Высокая степень извлечения и точность результатов анализа;
• Корпус из нержавеющей стали;
• Плотно закрывающиеся сосуды с высокотемпературными завинчивающимися крышками из полипропилена (GL 32) со сварной мембраной из ПТФЭ;
• 25 свободно настраиваемых программ;
• Равномерный нагрев во всех позициях для образцов;
• Встроенная индукционная магнитная мешалка с 12 цифрами;
• Управление одной кнопкой;
• Навигация по меню на языке страны;
• Интерфейс USB.

У нас можно купить Behr behrotest HDP 12 анализатор содержания гидроксипролина в мясе, мясных и колбасных изделиях, с доставкой по РФ и низкой ценой на ремонт и обслуживание.