Behr behrotest RH 4 анализатор гидроксипролина

Определение содержания гидроксипролина в мясе, мясных и колбасных изделиях проводится в соответствии с немецким законодательством (§ 44 LFGB) для оценки количества соединительной ткани и контроля качества продукции. Метод основан на кислотном гидролизе образца, который выполняется классическим способом с использованием аппарата для гидролиза, где навеска обрабатывается соляной кислотой при нагревании для разрушения белков и высвобождения гидроксипролина из коллагена.

После нейтрализации и фильтрации полученный гидроксипролин подвергается окислению с образованием производного, которое затем вступает в реакцию с альдегидным реагентом, создавая окрашенный комплекс. Интенсивность этой окраски измеряется фотометрически при длине волны 558 нм, и по калибровочному графику рассчитывается точная концентрация гидроксипролина, что позволяет количественно оценить содержание соединительной ткани и выявить возможную фальсификацию мясного сырья.

Анализатор содержания гидроксипролина Behr behrotest RH 4 представляет собой специализированную систему для проведения кислотного гидролиза образцов мяса, мясных и колбасных изделий в соответствии со стандартной методикой. Установка состоит из последовательного нагревательного блока с 4-ю независимыми позициями для образцов, что позволяет проводить одновременный гидролиз шести проб. Каждая позиция оснащена отдельной регулировкой мощности нагрева, обеспечивая точный контроль температурного режима для различных типов матриц.

В комплектацию также входят ячейка (блок) для осадка, опорные стержни для сборки устойчивой рамы, система распределения охлаждающей воды с консолью для крепления конденсаторов и держателями, а также сосуды для разложения объёмом 250 мл и высокопроизводительные конденсаторы. Данная конфигурация делает аппарат готовым решением для эффективной и воспроизводимой пробоподготовки на этапе кислотного гидролиза перед последующим фотометрическим определением концентрации гидроксипролина, что критически важно для контроля качества и выявления фальсификации мясной продукции.

• Области применения: анализ продуктов питания;
• Параметры для анализа: гидроксипролин;
• Образцы материала: мясо и мясные продукты.

Система обеспечивает равномерное и эффективное охлаждение всех рабочих позиций благодаря централизованному распределению охлаждающей воды, что гарантирует одинаковые условия конденсации для каждого образца. Для безопасного хранения и защиты конденсаторов между процессами экстракции предусмотрена удобная подставка, надёжно фиксирующая эти хрупкие компоненты. Гигиена и чистота рабочего места поддерживаются с помощью поддона для сбора капель, предотвращающего разливы конденсата.

Конструкция отличается высокой эксплуатационной надёжностью: ключевые соединения не требуют дополнительной фиксации или регулярной смазки. После завершения экстракции и снятия сосудов для образцов специальные держатели обеспечивают безопасное и удобное временное размещение экстракционных адаптеров. Все эти особенности дополнены использованием конденсаторов с резьбовым соединением, которые обеспечивают герметичный, прочный и быстрый монтаж, сводя к минимуму риск протечек и упрощая процесс сборки и разборки установки.

Особенности анализатора гидроксипролина Behr behrotest RH 4 для лаборатории:

• Для определения содержания гидроксипролина в мясе, мясных и колбасных изделиях;
• Готовая установка на 4 места;
• Последовательный нагревательный блок;
• Каждая позиция для образцов регулируется отдельно;
• Яма для осадка и опорные стержни в комплекте;
• Система распределения охлаждающей воды с консолью для конденсатора и держателями;
• Сосуды для разложения объемом 250 мл;
• Для высокопроизводительных конденсаторов;
• Удобная подставка для надежной фиксации конденсаторов между экстракциями;
• Поддон для сбора капель;
• Не требует фиксации и смазки;
• Держатели для надежной фиксации экстракционных адаптеров после снятия сосудов для образцов;
• Конденсатор с резьбовым соединением.

У нас можно купить Behr behrotest RH 4 анализатор содержания гидроксипролина в мясе, мясных и колбасных изделиях, с доставкой по РФ и низкой ценой на ремонт и обслуживание.