Lamy Rheology TX-ECF ячейка для испытания на выдавливание
Ячейка Lamy Rheology TX-ECF представляет собой специализированную ячейку для объективного количественного анализа реологических свойств жидких, кремообразных, пастообразных и гелеобразных продуктов методом выдавливания (экструзии) в прямом и обратном направлениях. Данное решение предназначено для точного измерения усилия, необходимого для продавливания продукта через калиброванное сопло, что позволяет оценить такие критически важные параметры, как вязкость, тиксотропия, прочность геля и склонность к закупориванию, которые напрямую влияют на технологичность, стабильность и потребительские свойства продукции.
Принцип работы ячейки основан на циклическом выдавливании продукта через стандартизированное отверстие. Образец помещается в цилиндрическую камеру ячейки, которая надежно фиксируется на универсальном столе TX-FBT (приобретаются отдельно). Плунжер, соединенный с анализатором текстуры, например TX-700 или TX-900, совершает возвратно-поступательные движения: на первом этапе он продавливает продукт через сопло (прямая экструзия), а на втором — втягивает плунжер обратно, вызывая обратное течение материала (обратная экструзия).
Высокоточный датчик прибора в реальном времени регистрирует усилие экструзии, строя характеристические кривые для обоих направлений. Пиковое усилие при прямой экструзии соответствует прочности гелевой структуры или «прочности на сдвиг», а разница между усилиями при прямом и обратном ходе (гистерезис) количественно характеризует тиксотропные свойства — способность структуры к разрушению и последующему восстановлению.
Ключевым преимуществом данной системы является ее способность имитировать реальные процессы, с которыми сталкивается продукт при использовании — нанесение через аппликатор (прямая экструзия) и возможное обратное всасывание (обратная экструзия). Это позволяет разработчикам рецептур оптимизировать консистенцию кремов, зубных паст, пищевых продуктов или промышленных паст для обеспечения легкого и контролируемого выдавливания без расслоения или заклинивания.
Объективные измерения помогают выявить такие проблемы, как синерезис (отделение жидкости), загустевание при хранении или недостаточная структурная прочность. Таким образом, использование ячейки TX-ECF становится незаменимым инструментом в отделах исследований и разработок и контроля качества косметической, фармацевтической и пищевой промышленности, позволяя гарантировать стабильность реологических характеристик и соответствие продукта требованиям потребителей и технологического оборудования.
Особенности ячейки Lamy Rheology TX-ECF для лаборатории:
• Устройство для испытания экструзии в прямом и обратном направлениях;
• Для анализа реологических свойств жидких, кремообразных, пастообразных и гелеобразных продуктов методом выдавливания;
• Требуется универсальный фиксирующий стол TX-FBT;
• Для анализаторов текстур, например TX-700 или TX-900.
У нас можно купить Lamy Rheology TX-ECF ячейка для испытания на выдавливание, для лабораторий по отличной цене с гарантией производителя и доставкой по территории России.
