pH-метр testo 265
Масло нередко применяется в кулинарии.
Долгое эксплуатация масла может негативно сказаться на качестве продукта и привести к претензиям от покупателей.
Применяя testo 265 для определения предельного использования масла для жарки, Вы сможете уменьшить затраты.
Самой существенной частью testo 265 является абсолютно новый емкостный масляной датчик компании Testo.
Применяя этот датчик, измерения возможно делать прямо в горячем масле.
Применяется для быстрых контрольных измерений в процессе работы на кухне.
В каких-то фритюрницах измерения можно проводить без охлаждения датчика.
На мониторе отображаются два параметра: температура масла и его качество (число полярных соединений%ТПМ).
→ Лучший для пищевого масла. Оповещает, когда параметры масла достигают критических значений (загорается индикатор);
→ Можно задать точку «оптимального шипения». Применяется, чтобы получить превосходные результаты качества на неиспорченном масле. Когда точка достигнута, надо налить свежего масла.;
→ Два определяемых потребителем критических значения качества;
→ Сигнал тревоги: Три цвета индикатора (зеленый, желтый, красный);
→ Отображает превышение максимального значения температуры;
→ Отображает, когда температура ниже наименьшего значения;
→ Двух строчный монитор;
→ Водонепроницаемый защитный чехол TopSafe;
→ Алюминиевый кейс.
• Температура хранения: −20... +70 °C;
• Элемент питания: 1 батарейка AAA;
• Ресурс батареи: 30 часов;
• Вес: 85 грамм;
• Габариты: 302×35×21 миллиметров;
• Материал/Корпус: ABS IP65;
• Диапазон измерений: 0.5... 40% ТПМ;
• Разрешение: 0.5% ТПМ;
• Погрешность: ±2.0% ТПМ (+40... +190 °C).